Uge 19

Frikadeller med persillesovs og nye kartofler med friskhakket persille (S,G,L)

Lun leverpostej med ristet bacon og svampe (S,G,L)

Kalkunbrystpålæg med urtecreme og frisk kørvel (L)

Sprøde salater med bagte salatløg, ærter og ærteskudssalat

Spæde salater med ristede gulerødder, gule beder, selleri, pastinak, og halve letbagte cherrytomater med timian

Tarteletter med høns i asparges og svampe (L,G)

Røget, kogt skinke med sennepscreme, forårsløg og urtetopping (S,L)

Peberbloksalami med remoulade og ristede løg (S)

Blandet salat med quinoa, peberfrugt og hytteost (L)

Spidskål med edamame, hindbærvinaigrette og mix af friske cherrytomater

Græsk inspireret langtidsstegt okse med salvie, løg, hvidløg, rosmarin og grillet citron. Som tilbehør er der ristede kartofler med hakkede urter, bagte løg og cherrytomater

Fennikelsalami med sky og løg (S)

Pyramide kyllingepålæg med sauce på grillede peberfrugter og hvidløg

Tomatsalat med haricot verts, rødløg, salattern, oliven og italiensk dressing (L)

Salat med mix af bælgfrugter, marinade, høvlet fennikel, sesam, persille og rød mizuna

Citron-, persille- og hvidløgsstegt kamsteg med citronsauce og nye kartofler med citronskal (S,L)

Skinkesalat med løg og frisk ramsløg (S,L)

Skivet estragonkylling med estragoncreme (L)

Spæde salater med majs, hakket kørvel og ristede græskarkerner

Marineret pasta med soltørrede tomater, sorte linser, rucola og radicchio (G)

Lasagne a la Bolognese

Vores egen forårsrullepølse med hjemmerørt honning/sennep og små cornichons

Kreativt pålæg

Grøn salat med agurk, lucernespirer og friske urter

Revet gulerod, fintsnittet spidskål, peberfrugtpesto, citron og hakket persille